寒冬时节，众多地区因气温降低而放缓生产步伐，然而桓仁满族自治县乡村却显现出繁忙的生产与销售场面，这一现象蕴含着丰富的创富智慧。

榛子炒制销售忙

五里甸子镇老黑山村内，炒榛子的工厂内气氛热烈。村民们正忙碌地炒制大榛子。榛子被投入特制的炒锅中，机器运转，蒸汽上升，香气弥漫。陆向忠村民表示，立冬以来便开始炒榛子，部分产品在网上销售，部分则运往县城市场。村党支部书记陆勤忠指出，每斤炒榛子扣除成本后，比鲜果多赚2元，多地订单源源不断，全村预留了60多万斤榛子，整个腊月预计能增加120多万的经济收入。这一炒制过程背后，是村民对增加收入的期望。老黑山村的村民们积极投身榛子产业，从炒制到包装，再到销售，每个环节都充满了他们对美好生活的追求。

桓仁县一直注重市场导向原则，老黑山村把握时机，依托其榛子产业，巧妙运用互联网销售渠道及县城市场资源，成功开辟了一条独具特色的冬季创收之路。

山野菜销售出新招

沙尖子镇北沟村村委会办公楼内，一场热烈的讨论正在进行。村“两委”成员正就今冬山野菜冷冻销售事宜进行探讨。四月末至五月初，头茬山野菜集中上市，随后价格将显著降低。2022年，北沟村引进了山野菜加工生产线。在储备冷库中，上百箱标有不同山野菜名称的产品排列整齐。党支部书记刘永君自豪地表示，冷冻山野菜的价格是应季时的两到三倍，例如刺嫩芽，其价格优势十分突出。

北沟村针对山野菜销售季节性差异所采取的灵活策略，体现了其寻求产业化和规模化进步的努力。“党支部+合作社+村集体”的运营模式得以持续，为冷冻山野菜当前的销售业绩打下了稳固的基础。

桓仁的农产品加工战略

桓仁县致力于提升农业整体效益及农民收入，持续将农产品加工作为推动产业化的关键措施。各村落根据自身特点开发加工产品。该县坐拥丰富的特色农产品，当地政府积极根据市场需求整合资源，指导各乡村根据自身农产品资源制定适宜的加工产业布局。此举既提升了农产品的附加值，又吸引了更多农民参与其中。该县全面性的发展战略，为村庄的发展提供了宏观指导。

乡村特色农产品各有差异，其加工产业发展所遭遇的挑战亦各不相同。桓仁县针对这些挑战，推出了相应的支持措施。例如，对于交通不便的山区，该县优先发展那些无需快速运输的加工产品，并以此为基础，布局符合当地特色的加工产业。

互联网助力乡村销售

桓仁乡村充分利用了这一资源。老黑山村正通过网络渠道销售榛子，北沟村计划通过抖音发布更多关于采摘和加工山野菜的视频内容，并有建议提出制作短剧以吸引网友关注。线上销售打破了地域和时间的限制，乡村通过互联网可直接向全国客户销售产品。当地一些年轻人开始承担线上销售任务，他们不仅熟悉网络操作，还具备制作高质量视频的能力。

部分村民年纪较高，对互联网知之甚少。桓仁面临一个关键挑战：如何确保所有村民都能转变为互联网销售的积极参与者而非被动观察者。

乡村致富的地方特色

桓仁的乡村发展策略凸显了地域特色。以老黑山村为例，榛子作为当地特产，村民世代种植经验丰富。北沟村的山野菜资源丰富，通过加工反季销售成为明智之举。此类依托地方特色发展的产业模式，成功几率较高。

当地土壤和气候特点孕育了独有的特产，乡村据此不断进步，产业链条从种植拓展至加工，最终至销售，逐步完善。同时，需注意市场扩张过程中，防止因追求利益而忽视产品质量的现象发生。

未来的发展展望

桓仁满族自治县乡村当前的生产与销售模式已取得成效。然而，展望未来，发展空间依然广阔。例如，在市场拓展上，不仅要巩固现有城市市场，还需探索更多城市乃至国际市场的可能性。同时，产品种类亦需丰富，除了榛子和山野菜，考虑开发其他具有特色的农产品。

在生产技术层面，探讨提升空间至关重要。例如，榛子炒制是否能够采用更高效且环保的设备？山野菜加工过程中，是否有可能让营养成分得到更完整的保留？目前，桓仁县乡村在冬季的致富景象展现了积极的发展态势，但随之而来的一些问题也成为了发展过程中的新挑战。

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